A Colvale

Desde 2012, a Colvale carrega em sua essência a conexão com as pessoas e a natureza, tanto que proporciona um ambiente totalmente aconchegante. Localizada no centro de Caxias do Sul, se torna referência e ganha grande destaque quando o assunto é sabor diferenciado e um ambiente planejado para garantir um momento de plena tranquilidade.   Em uma breve parada do seu meio dia, já é tempo suficiente para deliciar-se com sabores de dar água na boca. Aqui, são utilizados apenas ingredientes selecionados, privilegiando o comércio de alimentos locais, buscando qualidade superior e a constante atualização na composição de receitas. Vale lembrar, que cada receita é potencializada com o sabor e influências étnicas e da cozinha contemporânea, colocando tudo a sua disposição em um incrível buffet. Garantindo assim, um almoço com toques excepcionais. 

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Segunda a Sexta
das 11:30h às 14:00h
R. Cel. Flores, 172 - São Pelegrino, Caxias do Sul - RS, 95034-060

Depoimentos

Luana Brezolin
Bancária

Almoçar na Colvale é uma experiência. O ambiente é lindo e agradável, o atendimento é excepcional e a comida, o principal, sempre fresca, caseira com um toque especial. A hora do almoço ganha um significado de acolhimento, leveza e descontração. É a minha escolha, e meus momentos de paz!

Marco Mezzalira
Profissional de Marketing

Almoçar na Colvale faz parte do meu dia a dia há mais de 3 anos. A soma de um ambiente aconchegante, com pessoas muito educadas e capacitadas, tudo isso aliado a uma variedade de opções e um delicioso buffet fazem com que eu indique o local a todos que conheço. Recomendo!

Júlia Magrin
Instrutora de Inglês

Já fazem alguns anos que eu e minha família escolhemos a Colvale como ponto de encontro para os nossos almoços semanais. O ambiente é lindo e super agradável, a comida é excelente e sempre nos sentimos em casa, graças ao carinho que toda equipe tem conosco, além de que eles estão sempre se reinventando para nos oferecer o melhor atendimento possível.

Simone da Luz
Funcionária Pública

A Colvale é um dos restaurantes mais legais de Caxias do Sul! Por quê? O lugar é lindo, moderno e estiloso. Além da decoração cheia de plantinhas vivas, o espaço possui um jardim ao ar livre que traz uma paz incrível. O atendimento é demais, o pessoal super querido que te recebe com um sorriso e te chama pelo nome. E as comidinhas? Deliciosas! Pratos muito saborosos que agradam tanto os vegetarianos quanto os carnívoros. E quando eu não quero carne, eles providenciam ovo pra mim! Não são o máximo? Quase casa de mãe!

Vitória Curto
Auxiliar de Farmácia

Lar é se sentir bem-vindo, se sentir parte do todo, lugar que faz bem para nós e para ser compartilhado. Ao pensar na Colvale, penso nisto: lar. Gratidão por essa equipe maravilhosa que trabalha sempre para nos dar o melhor. Vocês fazem a diferença nas nossas vidas!

Rafaela Marangon
Bancária

Conheci o restaurante Colvale através da colega de trabalho Bruna, onde toda sexta-feira tínhamos o combinado de almoçarmos juntas e me apaixonei pelo lugar. A Colvale é um restaurante aconchegante, com ótimo atendimento e a comida deliciosa onde nos faz sentir em casa. Indico para todos que conheço!

Indiana Saccaro
Tecnóloga em Radiologia

Simplesmente sensacional! Comida ótima, ambiente agradável e atendimento show. Com certeza indico conhecer e almoçar na Colvale.

Mariana Cunha Lima
Farmacêutica

Como descrever a Colvale? Não acharia palavras e sentimentos o suficiente para descrever o que exatamente esse restaurante e as pessoas que trabalham nele significam para mim. Almoço na Colvale há exatamente 6 anos, muitos me perguntam se não enjoo, porque não troco e várias outras perguntas, mas quer saber? Lá me sinto em casa, pois é o que a comida deles me desperta, caseira e deliciosa, consigo sentir o carinho que colocam nela. E com certeza tudo isso só seria possível com todas as pessoas maravilhosas que trabalham lá, e que fazem isso ser possível . Tenho uma gratidão muito grande e que transborda. Com certeza meus dias são melhores com a Colvale.